Referência: 75.020018
Queijo curado (mínimo 45 dias de cura), resultante do esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha pasteurizado, por acção de coalho animal. Após o período de cura o queijo é untado com massa de pimentão e azeite.
Queijo curado (mínimo 45 dias de cura), resultante do esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha pasteurizado, por ação de coalho animal. Após o período de cura o queijo é untado com massa de pimentão e azeite.
Queijo curado (mínimo 45 dias de cura), resultante do esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha pasteurizado, por acção de coalho animal. Após o período de cura o queijo é untado com massa de pimentão e azeite.
