Queijo curado (mínimo 30 dias de cura), resultante do esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha pasteurizado, por acção de coalho animal.
Queijo curado (mínimo 30 dias de cura), resultante do esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha pasteurizado, por ação de coalho animal.
75.020008
2021-05-31
Referências específicas
Queijo curado (mínimo 30 dias de cura), resultante do esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha pasteurizado, por acção de coalho animal.